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HERBMAN NEWS

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< 2020年 05月 ( 22 ) > この月の画像一覧

暑い日に！家庭菜園のミント（エルバブエーナ）で自家製モ...

2020年 05月 31日

　　夏のような暑さが続くので久しぶりにラム酒を使ってアフタヌーンタイムハバナの名店Bodeguita del medioのようにはいかないが家庭菜園のミントで...

ボサノバの旅と思いきや！ブラジル植物経済効果調査の旅！

2020年 05月 31日

　　植物の経済効果査定でブラジルへ亜熱帯気候でジャングルを切り開いたような美しい植物に巡り合えた。名前がわからない植物も多くて、勉強が足りないこともよくわかっ...

植物のチカラ、膨大な時間とデータと実践の積み重ねです。...

2020年 05月 30日

　　植物のチカラ、膨大な時間とデータと実践の積み重ねです。研究生産〜商品開発（2）の続きです。ラストハーブにチャレンジしたいけど何がおすすめですか？という質問...

植物のチカラ、膨大な時間とデータと実践の積み重ねです。...

2020年 05月 30日

　　植物のチカラ、膨大な時間とデータと実践の積み重ねです。研究生産〜商品開発（１）からの続きです。生産してから最もこだわっていることは、収穫時期収穫場所からの...

植物のチカラ、膨大な時間とデータと実践の積み重ねです。...

2020年 05月 30日

　　 2020年に久しぶりの新商品が誕生する。某企業の商品。和のハーブの機能活用という念願の！私たちのような植物との関わりを持つ研究生産〜商品開発を行う人間は時...

フランスのマルシェにて！！FOODバレーの世界の拠点（...

2020年 05月 29日

　　今回は、昨年のファーマーズマーケット数カ所 in パリ私の定番は日曜日のオーガニックマルシェ。美しいお野菜が勢揃い！お洒落なピクルスなどのお惣菜March...

ウズベキスタン・メディカルハーブ農園プログラムの旅

2020年 05月 28日

　　藤田さんにバホさんをご紹介してすぐのウズベキスタンの旅せっかくなので地元のファーマズマーケットへ現地の言葉は全く話せず・日本語・英語が通じない中素晴らしい...

6月が近づくと天国に旅立ったEZRAとの旅を思い出す。

2020年 05月 28日

　　 11年前、ピックアップファームめぐりの旅今はなき友との思い出深い北米の農園訪問を。MIKOTO,KOUHEIもあっという間に大人になった。SAKUWAは再...

2020年6月５日には『 Green to Gold ...

2020年 05月 27日

　　本日から10日後の2020年6月5日は『世界環境デー』UN World Environment Day！GREEN TO GOLDという企業の環境概念をス...

2009年で韓国・南原ハーブプロジェクトでご一緒した小...

2020年 05月 27日

　　３０カ国以上の生産地のプロジェクトの指導の流れで当時の韓国のハーブプロジェクトで講演会をすることに。当時、下着メーカーの新規事業顧問をされていた元資生堂の...

2020年5月26日ブログのタイトル変更しました！

2020年 05月 26日

　　 HERBMAN BLOG =心も身体も元気なシニアライフを目指して＝引き続きよろよろしくお願いします。herbman

自家栽培スペアミントをひとつまみですっきりモーニングティー

2020年 05月 26日

　　朝一番でミントの収穫。一人前は大小の葉っぱあわせて10〜15枚くらいがついている茎の部分（茎の下に二枚の葉がどうぞ。としている部分）をさっときって強めの流...

感謝！自然界との関わりを思い出させてくれたApple技...

2020年 05月 24日

　　本当にありがたい年々のITの進化！！おかげさまで2015年ー2016年の試験農園でのデータが復活！各種ケール栽培やリラックス効果の高い植物の試験栽培下記が...

初夏の朝を楽しむ自家製生姜濃縮液と家庭栽培香り薄荷（エ...

2020年 05月 17日

　　１週間更新に切り替えて2回目の投稿です。Pharm is LifePharmな薬用植物をfarm生産して暮らしに活かす。昨日、自家製生姜濃縮液を作りました...

オランダのマルクト（市場）散歩

2020年 05月 10日

　　 2016年10月のオランダでファーマーズマーケットにこの時は、農業系でお世話になっているPhDの後藤先生（https://www.wur.nl/en.ht...

元気になるサタデーブランチ at ホーム

2020年 05月 09日

　　いざ、ブログを再開しましたが、なかなか更新ができず、あっという間に週末です。週１回以上の週末更新を目標に気を取り直して。本日の一品入魂は昨日、仕事先の近く...

Staycation（ステイケーション）

2020年 05月 06日

　　アメリカの金融危機の時に使われたStaycationというワード、イギリスでもBrexit発表のあとでポンドの下落後に使われているようだ。StayとVac...

２０１９年の5月・6月は、ニューヨークのファーマーズマ...

2020年 05月 05日

　　仕事でもあり、趣味でもあることのひとつが、旅先で早起きして歩くこと。気づけば、各国の呼び名が違うが「マルシェ」や「メルカート」や「マーケット」などファーマ...

エチオピア高原の原種コーヒーの抽出後の残りを水出しコーヒーに

2020年 05月 04日

　　 BODUMさんのフレンチプレスで美味しくいただいた友人からの贈り物コーヒーフレンチプレスならではの爽やかな旨味を楽しみましたが水分を含んで残った５０gのコ...

作り置きしていた常備用ビーガンバターでビーガンカレー、...

2020年 05月 03日

　　おうち生活が長いので妻に家庭科をしっかり教わりながらの日々ですが本日は、通知表で４点か５点をいただけるお料理を。作り置きしていた常備用ビーガンバターでタマ...

「生産地からの商品開発」を基本にしたファーム＆ファクトリー事業プロデューサーです。

by herbman

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