HERBMAN NEWS

カプリ島でカプレーゼ（トマト・バジル・チーズのサラダ）

2020年 08月 25日

　　青の洞窟でも有名なカプリ島へカプレーゼ発祥の地へ Isola di Capriアナカプリ最高！レモン島の食事！バジルや食文化を勉強した後はせっかく訪ねたの...

Travel is life

サンフランシスコーロサンゼルスのルート５の旅は大地も空...

2020年 08月 20日

　　オンラインが増えたせいなのか？最近、空や雲を見ることが増えた気がする。羊の放牧プランテーションアメリカ出張で移動する時は車がほとんど不思議空間に吸い込まれ...

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沖縄・糸満の１次産業の厚み

2020年 08月 15日

　　終戦記念日である8月15日の本日の投稿沖縄・糸満に何度となく訪ねたのはバジルの試験栽培ができる農家さん探しでその他の有用作物の探訪を、黒島兄弟とFNの頭脳...

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ハワイ島ご訪問・自然が育むハチミツ園！

2020年 08月 13日

　　オーガニックハチミツの関係でホノルルからハワイアンエアーでコナ空港へハワイ島での火山噴火後にご訪問したビッグアイランドハニーさんhttps://bigis...

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南イタリアのレモンの魅力

2020年 08月 08日

　　毎年夏には南イタリアにレモンの産地・レモンだらけが嬉しい旅レモン檸檬、英語: lemon、学名: Citrus limonレモンとシトロンは近種でシトロン...

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ロサンゼルスのヴィーガン

2020年 07月 29日

　　ヴィーガンの方が多いロサンゼルスだからヴィーガンの選択肢が広いヴィーガンいろいろ at L.A.Plant-based（プラントベイスト：植物由来）のイン...

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海や大地と上手に暮らす沖縄・読谷村のロハスライフ。焼き...

2020年 07月 28日

　　沖縄の魅力を数日で体感できるのが読谷村エコな取り組みや暮らし方に感動するうみんちゅ食堂エコ募金読谷焼き豊かな農業そして締の沖縄そば沖縄を知れば知るほど一次...

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生産者直売先進国フランスのBIOマルシェで出会い。エコ...

2020年 07月 26日

　　すっかり日本でも有名になった日曜日のラスパイユのBIOマルシェと並んで土曜日のバティニョールのBIOマルシェMarché Biologique des B...

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ハワイの農家に学ぶ！ファームtoテーブル、テーブルin...

2020年 07月 25日

　　健康上の理由と仕事の関係でここ5年ハワイの魅力を知った。ハワイは世界の観光地で観光客向けの食材供給としての地産地消が根づいた地域様々なファームツアーがあっ...

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韓国・南原ハーブプロジェクトの写真、智異山ハーブバレー...

2020年 07月 24日

　　韓国にハーブの集積地をつくるいわゆるハーブハブ構想のために招聘をいただき専門家の方々とチーム編成を現在、智異山ハーブバレーに！第一回ハーブ大会でモンゴルの...

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石垣島から元気を頂く

2020年 07月 23日

　　石垣島とは八重山列島の島で沖縄県石垣市に属する。黒島兄弟との二十数年前の出会いから石垣島を時々訪問台湾・中国・フィリピンに近い海も陸も美しい石垣のために頑...

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ドイツ・ケルンで展示会が多いのは食事が美味しいからでは？

2020年 07月 20日

　　ケルンには植物会議や展示会などで訪問が多いが食事もシンプルで美味しいビールも最高！ケルン大聖堂の近くのFruh　ケルッシュのスタッフと感動的に美味しいビー...

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2015国際万博も開催された食の都・ミラノのファーマー...

2020年 07月 19日

　　 2015年国際万博でも有名なミラノDarsena という運河の側のファーマーズマーケット。食の都の市場は熱い！大好きなズッキーニの花がずらり穀類も豊富芋類...

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花（フラワー）・大麻（ヘンプ）・環境車（エコカー）のN...

2020年 07月 18日

　　 Netherlands（オランダ）というヨーロッパのハブの国の大人な概念と暮らし方人口　17,418,808人首都　アムステルダムだが実質的にはデン・ハー...

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農業大国ベトナムの底力を知る

2020年 07月 17日

　　世界の農業大国ベトナムの底力はすごい世界での生産高順位コショウ１位カシューナッツ１位コーヒー２位グレープフルーツ２位シナモン３位天然ゴム３位米５位茶５位コ...

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夏・ハワイのKCCファーマーズマーケット

2020年 07月 14日

　　ハワイの植物のことを思い出した時に定期的に訪問の夏のKCCファーマーズマーケットの写真が2019年7月末のちょうど今頃の土曜日の朝島の野菜のパワーに元気を...

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ハワイの植物・鮮やかで意味のある姿

2020年 07月 13日

　　仕事でハワイへ、時々そこで見る植物のたくましい美しさ夏に入ってそんな写真に癒されていた休日このパワーを直接感じに行けるのはいつだろうかそんなことをふと思い...

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夏のファーマーズマーケット at ニューヨーク・ユニオ...

2020年 07月 12日

　　夏ニューヨーク・ユニオンスクエアのファーマーズマーケット10年以上、シーズンごとに通ってようやく顔馴染みの生産者さんもできてきていろいろとご一緒できる人間...

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ニュージャージー州の農場を訪ねて

2020年 07月 10日

　　ニューヨーク・フィラデリフィアまでほぼ同じくらいの距離という農園をご訪問しました。ニュージャージー州はニューヨーク州・ペンシルバニア州・デラウェア州に隣...

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ニューヨーク訪問の楽しみ・週末のイベントだった Smo...

2020年 07月 09日

　　ニューヨーク訪問の楽しみ週末のイベントだったSmorgasburghttps://www.smorgasburg.com/現在、開催できない状態が続くIn...

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